1. 白葡萄酒开瓶后的保存期限
白葡萄酒是一种容易受到氧化影响的酒类，所以在开瓶后要尽快饮用，否则会影响酒的质量和口感。根据实践和经验，开瓶后的白葡萄酒能保存的时间一般为2-3天。
这是因为开瓶后，酒中的空气会进入酒瓶，使酒中的单宁、色素、香味等成分发生氧化、变质、挥发等现象，影响酒的品质。
2. 延长白葡萄酒的保存时间的方法
虽然开瓶后的白葡萄酒保存期限较短，但有些方法能帮助我们延长它的保存时间。
首先是要注意存放温度，白葡萄酒最适宜存放在10℃—15℃的环境中，过高或过低都容易使酒变质。
其次，我们可以采用一些方法，如将开瓶后的酒倒入洁净的玻璃瓶中，然后将它们放在冰箱中。这样能减少酒瓶中的空气与白葡萄酒接触，从而延长酒的保存期限。
3. 白葡萄酒开瓶后不能做的事情
除了上述的保存方法外，我们还需要避免一些错误做法，才能延长白葡萄酒的保存时间。在开瓶后，酒不宜长时间放置在半夜11点到早晨7点之间的环境中，也不应直接暴露在阳光下，这些都会影响酒质。
此外，不宜将酒瓶直接放置在冰箱内，因为冷藏温度过低会影响白葡萄酒的口感和香气。
4. 开瓶后选择适合的饮用方式
不同的时间段内，我们可以选择不同方式的饮用，让酒不浪费、口感好。如果酒已经过了最佳饮用时期，但还没有变质，我们可以将它当成醋，用于制作沙拉酱等调味品。
如果酒只是开了瓶，还未到过期时间，我们可以选择将剩下的酒均匀的分配到小瓶或者随口杯中，尽量少让酒的表面接触氧气。同时，我们可以选择用真空的吸氧器尽量将瓶内的氧气抽掉，减少氧化带来的影响。
总之，无论是留到明天再饮用还是立即享用，每种葡萄酒都有自己特定的最佳保存期限。要想更好的保存酒，我们要掌握一些方法，避免一些错误的保存方式。
